Mag je kaneel als je zwanger bent?

Je kunt beter de consumptie van kaneel beperken tijdens de zwangerschap. In kaneel zit namelijk de stof coumarine, en te veel van deze stof kan tot leverschade en bloedingen leiden. En omdat kaneel een erg geconcentreerde specerij is, kan je kaneel beter gematigd eten tijdens de zwangerschap. Gelukkig zal je niet gemakkelijk veel te veel kaneel binnenkrijgen met een gevarieerd en normaal eetpatroon.

Geen 5 koppen kaneelthee per dag dus. Eén kopje kaneelthee, of drie speculaasjes, of bijvoorbeeld drie plakjes ontbijtkoek per dag is ongeveer het maximum als je zwanger bent.

Andere kruiden tijdens de zwangerschap

Er zijn veel andere kruiden en specerijen die je beter in beperkte mate kunt eten tijdens de zwangerschap, door de plantengifstoffen die ze bevatten. Dat zijn onder andere anijs, venkel, basilicum, dragon, peper en nootmuskaat. Hier lees je alles over het gebruiken van kruiden en specerijen tijdens de zwangerschap.